吃瓜当吃新鲜瓜

夏季吃瓜有哪些注意要点？

尽量购买、食用新鲜西瓜

在不了解储存条件及时间的情况下

尽量不购买切好的西瓜

吃西瓜时最好一次性吃完

不要长时间保存

如果实在吃不完

西瓜切开后立即用保鲜膜包好

放入冰箱冷藏

切瓜时最好用专用的刀具和砧板

尽量不要和切菜刀、切肉刀混用

切瓜前用开水反复冲烫刀具和砧板

保证刀具和砧板不被细菌污染

常温储存尽量不超过4小时

气温较高时尽量不超过2小时

冷藏时间最好不超过12小时

最长不超过24小时

隔夜西瓜表层一厘米的部分

是容易带有细菌和发生变质的部分

吃前最好切掉

减少细菌污染的风险

吃的时候

如果发现西瓜颜色和味道变了

就不要再吃了

避免引起食物中毒