为进一步引导农村残疾人建立健康生活方式，增进自我保健意识。近日，市残联在联合乡万福村开展营养餐劳动技能培训。

培训采用烹饪知识技术与实际操作相结合的方式，授课老师通过通俗易懂的语言详细讲解各种营养餐的制作方法，同时引导残疾人进行互动问答。现场残疾人认真聆听，积极参与。互动环节中，在培训老师一对一、手把手的指导下，残疾人自己动手操作，一道道美味、营养的佳肴呈现在餐桌上，确保了每位残疾人在日常饮食中形成食物多样、吃动平衡、蔬果丰富、肉蛋适量、少油少盐的健康饮食方式。

残疾人纷纷表示，通过一天学习，了解了各种食材怎样搭配才能吃出健康，切实提高大家的健康饮食意识，促进重油、重盐饮食习惯的改善，养成良好的生活习惯。

信息来源：大安电视台《大安新闻》 记者：董辉

编辑：张爽

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