为切实规范辖区夜市摊点的经营行为，守护广大消费者“舌尖上的安全”，近日，大安市场监督管理局组织精干力量开展夜市摊点食品安全专项整治行动，全力保障群众夜市消费安全。

检查组详细查看各摊点亮证经营、环境卫生、索证索票、食品安全等情况，重点查看各摊主是否在餐车显著位置公示从业人员健康证、食品安全承诺书；是否穿戴工作衣帽、口罩，油污、垃圾是否及时清理；是否查验并留存进货单据；是否经营“三无”、过期、假劣和其他不符合食品安全标准的食品，是否规范使用液化气瓶等问题。对存在的问题，执法人员要求现场予以整改，不能现场整改的，要求限期完成整改。同时，执法人员还加强食品安全宣传，以进一步增强食品从业人员法治意识和自律意识，坚决防范食品安全事故发生，为实现食品安全社会共治夯实基础。

夜市摊主 潘浩：市场监督管理局执法人员多次来这里指导监督，我们对食品安全也特别重视，所有食材都特别新鲜，保证了老百姓饮食上的安全。 

下一步，大安市场监督管理局将持续开展夜市摊点检查和抽检工作，努力为市民营造一个安全、放心、舒心的消费环境，不断为夜市经济繁荣发展保驾护航。

大安市场监督管理局一级主任科员 吕显义：市场监督管理局加强夜市食品安全监督管理，督促夜市食品摊贩业主，落实主体责任，持健康证明依法从业，保证食品新鲜卫生，落实索证索票制度，规范加工过程，防止食材交叉污染，确保食品质量安全。