近日，市场监管局对疫情防控不到位的15家冷链食品经营业户进行了集中约谈，进一步夯实防控责任，强化防控措施。

约谈中，工作人员重点传达了省、市关于疫情防控及冷藏冷冻食品生产经营环节的相关规定和要求，并就生产经营者应履行的义务及法律责任进行了解读，要求各冷链食品生产经营者要严格落实食品安全主体责任，认真履行进货查验记录等制度，冷链食品经营者必须对进口冷链食品查验“三证一码”，建立详细进货台账和销售记录，确保来源可查、去向可追、问题可究。各冷链食品生产经营单位要严格落实好常态化疫情防控措施，涉及采购、经营冷链食品的相关从业人员应当定期进行核酸检测，每日进行岗前测温，做好体温检测记录及经营场所通风消毒、从业人员健康管理等工作。

满客隆超市店长 孙景辉：作为冷链食品经营者，我们会切实履行好食品安全主体责任，依法依规地从事生产经营活动，严格落实我市疫情防控各项规定和要求。

信息来源：大安电视台《大安新闻》 记者：陈奕达

编辑：张爽

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